L’innovation technologique au service de l’élevage avicole
L’arrivée de l’élevage de précision, le numérique et le Big Data dans l’élevage de volaille permet d’améliorer la gestion de performances techniques, sanitaires et économiques.
Le numérique, à quoi ça sert ?
Il est désormais possible de suivre les animaux de manière quotidienne, en continu et en temps réel grâce à des données générées par des équipements de précision présents en élevage de volailles. Ce suivi permet d’avoir un pilotage plus précis de
la production, avec des alertes pour anticiper et réagir au plus vite. Les bénéfices de l’innovation numérique en volaille : un impact positif sur la santé, sur l’impact environnemental, sur le comportement et sur le bien-être des volailles.
Des nouvelles données pour un élevage connecté
Les élevages de volailles sont de plus en plus connectés et le nombre de données mesurées est en forte augmentation.
À côté des données de performance classiquement analysées (GMQ, courbe de ponte, indice de consommation, etc.), viennent s’ajouter de nouvelles données telles que la consommation d’antibiotiques, le taux de pododermatites, les paramètres d’ambiance (température, hygrométrie,
concentration en CO2), ou des caméras et même des enregistrements sonores.
Différents outils ont été développés au service de la filière. Voici quelques exemples
concrets des élevages connectés :
- Logiciels pour le suivi des OAC (oeufs à couver) au couvoir : logiciels permettant aux accouveurs de rentrer les performances des reproducteurs, date d’arrivée des OAC au couvoir, durée de stockage des OAC, date de mise en incubation des OAC, jour de transfert, reprise des données de la mireuse et
de la compteuse, vaccinations réalisées (in ovo, à un jour). - Capteur de bien-être en élevage : techniques de vidéosurveillance sur la répartition globale des volailles dans un bâtiment, pour détecter d’éventuels problèmes induisant une hétérogénéité
de répartition.
Happy Poule : un logiciel de suivi de la population de poux rouges en élevage
Happy Poule est un programme complet pour la maitrise du pou rouge en élevage, coconstruit par les équipes MSD Santé Animale avec des vétérinaires spécialisés en volaille pour accompagner la filière dans la gestion de ce parasite.
Ce logiciel de management permet de surveiller des infestations de pou rouge : détecter les premiers poux, suivre l’évolution des populations, aider à déterminer le moment optimal de traitement et en suivre l’efficacité. À terme, il s’agit de relier ces données avec le Big Data et de pouvoir prédire la vitesse de croissance des populations de poux rouges en fonction des différents paramètres d’élevage.
L’innovation technologique offre de nouveaux outils de progression et de nouvelles voies d’exploration dans l’élevage avicole de demain : une nouvelle porte qui s’ouvre sur l’amélioration des résultats techniques et du bien-être des volailles.
GP-R-FR-NON-201200033